40代独女のひとりごと

今は、ギリギリの生活だけどいつかはきっと!株の運用で不労所得生活と移住を目指す!

最近のお気に入りレシピ


茄子とミックス野菜を炒めて塩焼きそばを作って最後にトマトを和える。



いなばの「黒カレー」をご飯と和えて、アボカドとトマトをトッピング


目玉焼きをのせたらタイ料理のガパオ風になる(*'ω'*)



この二つは最近よく作ります。
ささっと作れてトマトの酸味が気に入ってます♪